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比饭店好吃的鸡蛋粉皮

8.3 综合评分
146 人做过这道乐彩彩票官网APP下载
鹅蛋粉皮的改编版,每次上桌肯定是秒没的一道乐彩彩票官网APP下载

用料  

鸡蛋 3个
粉皮 1张
一碗
适量
生抽 2勺
蚝油 2勺
葱姜蒜末 少许
香乐彩彩票官网APP下载 3根
老抽 1勺
干辣椒 2个
青椒 半个
八角 1个
花椒 10粒
木耳 5朵

比饭店好吃的鸡蛋粉皮的做法  

  1. 准备,葱姜蒜末,香乐彩彩票官网APP下载 切段,辣椒切碎,青椒切块

    比饭店好吃的鸡蛋粉皮的做法 步骤1
  2. 可不放

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  3. 木耳泡发,洗净

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  4. 三颗鸡蛋打碎,搅碎

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  5. 乐彩彩票官网起锅烧油,倒入鸡蛋液,炒成大片鸡蛋

    比饭店好吃的鸡蛋粉皮的做法 步骤5
  6. 大片鸡蛋块

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  7. 热锅烧油,两大勺油要多一点,放入花椒,八角煸出香味,加入干辣椒,葱姜末炒香

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  8. 乐彩彩票官网倒入一碗水烧开,加入2勺生抽,1勺蚝油,半勺盐

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  9. 加入木耳

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  10. 加入泡好的粉皮,煮一小会,炒到待水份没有多少的时候在加入一勺蚝油

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  11. 乐彩彩票官网加入炒好的鸡蛋,搅拌均匀,加入青椒

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  12. 加入蒜末翻炒均匀后,加入香乐彩彩票官网APP下载

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  13. 出锅

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  14. 乐彩彩票官网超级美味,赶超饭店口味

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小贴士

油多一点

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该乐彩彩票官网APP下载 谱创建于 2019-08-31 18:44:55
15899 收藏


比饭店好吃的鸡蛋粉皮的答疑

  • 叶赫那拉荣耀  1年前  
    4
    粉皮一般要泡多久
  • 墨墨妈521  2个月前  
    2
    鹅蛋粉皮 为啥放的鸡蛋呀😂
    作者回复 18天前  
    鸡蛋随处可见,也很属于常备食材
  • 饮食大王  2个月前  
    2
    做完了 特别香就是油放太多了。油腻的不行
  • 小可爱厨房之旅  7个月前  
    2
    没有粉皮,用火锅粉可以嘛(✪▽✪)
  • 木子君的小生活  9个月前  
    2
    (⊙o⊙)哇啊啊啊啊~~~~~~看起来超好吃的!!!!!!
  • 翼呀  6个月前  
    1
    用拉皮行不行啊
  • 剪云者77  1年前  
    1
    炒完都坨了是放水少了还是泡的时间短?
    作者回复 1年前  
    油少了
  • QQ空间用户_xvcu  18天前  
    0
    抄袭的吧
    作者回复 18天前  
    有证据吗?2019年随手编写的乐彩彩票官网APP下载 谱,抄袭谁的
  • 美食让人幸福呀  4个月前  
    0
    来自刚涉及做饭领域的我的一个问题:那个蒜末为啥不在放葱姜末时放进去?
  • 微妞  4个月前  
    0
    放入葱姜炒香后放水,直接冒烟了……先放粉皮吵一吵再放水比较保险吧?

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